Umathum Rosa Rosé Saignée

14,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

Produktnummer: UMRO

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Roséwein
Land: Österreich
Region: Burgenland
Volumenprozent: 13,00%
Zusatz: enthält Sulfite
Alter: 2021
Hersteller/Weingut: Weingut Josef Umathum, St. Andräer Straße 7, A-7132 Frauenkirchen

Produktinformationen "Umathum Rosa Rosé Saignée"

die Umathum Rosa wird aus Saftabzug hergestellt. Nach traditioneller Methode werden die roten Trauben noch vor der Gärung für einige Stunden ausgelaugt, dabei lösen sich Farb- und Aromastoffe, sowie zarte Gerbstoffe aus den Beerenschalen. Den Vorgang des Abzapfens bezeichnet man auch als "bluten lassen", im französischen "saigner".

Eine Cuvee aus 1/3 der besten Chargen vom Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent - die Rebstöcke wachsen in Frauenkirchen und Jois auf quarzhaltigem Kieselsteinboden und Schiefer mit Quarzeinschlüssen.

VERKOSTUNGSNOTIZ:

in der Farbe strahlendes Himbeerrot
in der Nase intensive Frucht nach Himbeeren, Anklänge von roter Grapefruit
am Gaumen Erdbeeren und Himbeeren
zarte Gerbstoffe, stoffiger Rosewein
angenehme Säure

Umathum Rose ist ein idealer Aperitifwein, passt aber auch perfekt zu Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, eignet sich hervorragend als Begleiter zu Hartkäse und Speckvariationen

Cross-sells

Rotweinpräsent La Unica

La Unica entstand zu einem einzigen Zweck: Die zahlreichen Tugenden der Rotweine aus La Rioja, Ribera del Duero und Toro sollten zum ersten Mal in einem Wein vereint werden. Die besten Eigenschaften der Tempranillo-Trauben jeder dieser prestigeträchtigen Weinregionen werden in einem Coupage vermischt und machen La Unica zu einem Wein mit neuer Persönlichkeit und einzigartigem Charakter. Das Ergebnis ist La Unica – ein Wein, den viele gerne hätten aber nur wenige genießen werden. Attraktive tiefe Rubinfarbe mit intensiven Beerenaromen, die sich perfekt mit leichten Noten feiner Eiche, einem Hauch schwarzen Tees, Veilchen, Pinien und diskreten Aromen von reifen Pflaumen vermischen.Reichhaltiger und intensiver Geschmack mit geschmeidigen und reifen Tanninen. Voll und seidig mit einem komplexen, vollmundigen und langen Abgang. Weine und Kunst werden in dieser limitierten Edition von 6.300 Flaschen vereint. Experten stellten diese Weinmischung aus verschiedenen lokalen Tempranillo-Varianten her: 50 % Tinto Fino, 30 % Tinta de Toro und 20 % Tempranillo. Dabei verbinden sich Farben, Aromen und Geschmack zu einem einzigen Wein. Ein Geschenk für Weinlieber habe die schon "alles kennen" .......

Inhalt: 0.7 Liter (79,29 €* / 1 Liter)

55,50 €*

Details

Lillet Rose Aperitif

Lillet Rosé ist eine Komposition aus Sémillon und Sauvignon Blanc, perfektioniert durch Merlot. Der Sémillon gibt dem Aperitif seine starke Struktur und den langen Abgang, der Sauvignon Blanc verleiht sommerliche Frische und Aroma. Durch die Zugabe von Merlot und handverlesenen, mazerierten Waldfrüchten erhält der Rosé seine feine und frische Fruchtigkeit. Verfeinert wird der Aperitif durch ausgewählte Orangenliköre aus Schalen spanischer Süßorangen und Bitterorangen aus Haiti sowie Extrakte von der Chinarinde aus Peru. „LILLET Rosé überzeugt auf ganzer Ebene und weist eine perfekte Balance zwischen Früchten und aromatischer Frische.“ TASTINGNOTES: Farbe: leuchtend rosé im Bukett nach roten Früchte, Orangenblüte, Grapefruit im Geschmack frisch, klar und fruchtig; gut ausbalanciert mit einer leichten Säure und guter Länge am Gaumen Auszeichnungen: 2011 Ulitmate Beverage Challenge: 94 Punkte. 2011 San Francisco Spirits Competition: Gold. Serviervorschlag: Gut gekühlt in einem Weinglas auf Eis. Dekoriert mit einer Orangenzeste.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Slyrs Mini Marmeladen 4er Set

Direkt aus der Natur ins Glas. Verfeinert mit SLYRS Whisky, sind unsere Fruchtaufstriche ein Gaumenschmaus. Aprikose aus Südtirol oder Kirsche sowie Himbeere aus Deutschland und Blutorange machen aus ihrem Frühstück ein Erlebnis. Gewicht: 4 x 50 Gramm Nährwerttabelle: Nährwerte je 100 g - Energie 1018 kj / 240 kcal - Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g - Kohlenhydrate 58 g davon Zucker 58 g - Eiweiß 0 g - Salz 0 g

Inhalt: 200 Gramm (0,04 €* / 1 Gramm)

7,90 €*

Up-sells

Schlumberger Rose Brut Jahgang

Der 1814 in Stuttgart geborene Schwabe Robert Schlumberger begegnete auf einer Rheinfahrt seiner späteren Frau Sophie, gab seine Stelle in Reims auf und begann schon 1842 in Wien seine in der Champagne erworbenen Kenntnisse im eigenen Betrieb umzusetzen. Der Erfolg ließ nicht auf sich warten. Für seine Verdienste in der Weinbereitung wurde er sogar vom Kaiser in den Adelsstand erhoben.VERKOSTUNGSNOTIZ: Jahrgangssekt Helles Lachsrosa; elegantes Mousseux; anregender Duft von roten Waldfrüchten und reifen Stachelbeeren; im Geschmack reintönig und finessenreich, weicher, samtiger Eindruck, von zartsüßer Frucht geprägter Nachhall. Gut gekühlt bei 10 Grad Celsius auf sommerlicher Terrasse als Aperitif, zu Austern, Schalentieren und gebratenem Süßwasserfisch Markant war der wechselhafte Witterungsverlauf, der - in jede Richtung- immer extrem war, doch im passenden Moment umschlug. Dies krönte ein traumhafter Leseherbst. Ein super Jahrgang, aus der jeder Weinstil zu seinen Gunsten profitieren konnte - so auch die Grundweine für den Sparkling, die ein guter Extrakt mit eleganter Frische kennzeichnet

16,95 €*

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Domaine Houchart Cotes de Provence rosé

VERKOSTUNGSNOTIZ:lachsrosa Farbe mit erfrischendem Duft und lebendiger Säurestruktur Rebsorten: Grenache, Cinsault und Cabernet-Sauvignon wunderbar frisch-fruchtig und leicht würzig getragen von einer feinen Struktur, die das Geschmackserlebnis lange im Mund ausklingen lässt. AUSZEICHNUNGEN: Bester Rosé weltweit im Wettbewerb "Trophee des Vinalies Internationales" 2013 Über das Weingut Die Domaine Houchart der Familie Quiot liegt am Fuß des Berges St. Victoire, ca 15 km vor Aix-en-Provence. Erworben wurde das Landgut 1890 vom Urgroßvater des heuutigen Besitzer, der ein Freund des Malers Cezanne war. Die Region ist weltberühmt für ihre frischen, zart aromatischen Roseweine. Der Domaine Houchart Rose wird diesem Ruf mehr als gerecht. Er ist der meistverkaufte Rose de Provence inden USA.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Cape Bridge Pinotage Rose

Rosewein aus Südafrika - ein frischer Rose mit fruchtigen Erdbeer- und Himbeeraromen aus der typischen südafrikanischen Pinotage-Traube

6,50 €*

Fraenzi Rosarot Frizzante Bavarese Rose

Fraenzi (sprich: Fränzi) ist ein Frizzante bavaraese rosé aus dem Fürstl. Castell'sches Domänenamt - Castell/Steigerwaldspritzig - prickelnde Variation aus besten duftenden Weiß- und Rotweintrauben. Mit dem Namen FRAENZI wurden in früherer Zeit Cuvées aus besonders hochwertigen und wohlschmeckenden Rebsorten bezeichnet, die in den Weinbergen im gemischten Satz gemeinsam angebaut und gekeltert wurden. Heute ist FRAENZI rosarot eine Variation aus den Rebsorten Domina und Kerner und erhält seine Farbe durch das gemeinsame Keltern von roten und weißen Trauben. Seine erfrischenden Aromen von Erdbeere und Kirsche sammeln den Sommer im Glas; 750 ml Sektflasche - FRAENZI entsteht in der Art eines italienischen Frizzante durch Imprägnierung mit Kohlensäure.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Syrah rosé IGP Luc Pirlet

Vin de Pays D'OC - Südfrankreich - Luc Pirlet - Classique-Linie = Fruchtbetonte Rebsortenweine, sortentypisch ausgebaut VERKOSTUNGSNOTIZ: im Duft nach kleinen, roten Früchten: Himbeeren, Waldbeeren,... geschmeidig und frisch, zart und weinig - ein idealer Frühlingswein Über das Weingut In der geschichtsträchtigen Region des Languedoc erzeugt Luc Pirlet seine Weine auf den modernsten Stand der Weinbereitung. Seine Konzentration auf rebsortenreine Weine belässt jedem Wein seinen ursprünglichen Charakter und bietet dem Weintrinker eine Produktpalette für jede Gelegenheit. mehr Informationen zu Luc Pirlet

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*