Macallan 12 Jahre Triple Cask Whisky

99,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

Produktnummer: MACTC12

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Whisky
Land: Schottland
Region: Speyside
Volumenprozent: 40,00%
Zusatz: enthält Farbstoff
Alter: 12 Jahre
Hersteller/Weingut: Macallan Distilleries Ltd., Easter Elchies, Craigellachie AB38 9RX, Vereinigtes Königreich

Produktinformationen "Macallan 12 Jahre Triple Cask Whisky"

Macallan 12 Jahre Triplce Cask ist ein Single Highland Malt aus der Region Speyside

The Macallan Triple Cask Matured 12 Jahre verkörpert das unvergleichliche Engagement der Holz- und Spirituosenherstellung wofür Macallan seit der Gründung im Jahre 1824 bekannt ist. Es ist die besondere und komplexe Kombination aus Eichenfässern, die diesem Single Malt einen außergewöhnlich weichen und feinen Charakter verleihen. Seine dreifache Lagerung in europäischen Ex-Sherryfässer, sowie Amerikanischen Sherry- und Bourbonfässern und die anschließende Vermählung kreieren einen lebendigen Single Malt mit Aromen nach Zitrusfrüchten, Vanille und frischer Eiche.

Tasting-Notes:

ein mittelschwerer Malt mit ausgewogenen Fruchtaromen,
trockene Früchte im Finish -
kräftiger Strohgelb,
komplexe Aromen mit Vanille, Melone und Zitronenschale
Im Geschmack ausgewogen mit Noten von Zitrone, Muskat, Eiche und Vanille
im Abgang langanhaltend, nach Melone, Papaya, frischer Eiche und Gewürzen schmeckend

Über Macallan

Die Destillerie Macallan zählt zu den ersten legalen Brennereien Schottlands, nachdem - so nimmt man an - schon Jahre und Jahrzehnte zuvor an dieser Stelle Whisky schwarz gebrannt wurde. Der Landsitz mit dem gehiemnisvollen Namen "Easter Elchie House" liegt anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie - an der Westseite des Flusses Spey. Schon von weitem sieht man das fast 300 Jahre alte Haus. Von hier aus hat man einen weiten Panoramablick auf das Flachland, wobei der Anblick des Ortes schon fast magisch erscheint. Heute wirkt der ursprünglich kleine Landhof ever wie ein stilvolles Whisky-Chateau und ist das Wahrzeichen von Macallan.

Bei The Macallan wird die Wash - statt in großen Brennblasen - in kleinen Pot Stills aus handgetriebenem Kupfer direkt über Gasfeuer erhitzt. Dadurch wird der Whisky robuster und kann länger reifen. Die The Macallan Pot Stills gelten als die kleinsten Destillierkessel der Region Speyside. Während der Destillation verwendet The Macallan zur weiteren Reifung nur einen kleinen Teil des Destillats - bekannt als cut - weniger als jede andere Destillerie. Dieser finest cut liefert das kostbare konzentrierte Destillat für einen The Macallan.

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