Gleichenstein Grauer Burgunder trocken

10,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

Produktnummer: GLHOGB

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Weisswein
Land: Deutschland
Region: Baden
Volumenprozent: 13,00%
Zusatz: enthält Sulfite
Alter: 2021
Hersteller/Weingut: Weingut Freiherr von Gleichenstein, Bahnhofstraße 12, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl

Produktinformationen "Gleichenstein Grauer Burgunder trocken"

Freiherr von Gleichenstein - Baden - Gutswein

Die für den Kaiserstuhl charakteristische Weißweinsorte zeigt sich je nach Reifegrad mit grau- bis blaurot gefärbten Trauben. Meist körperreicher als der Weiße Burgunder eignet er sich als Begleiter zu kräftigen Speisen, ebenso zu hellem gegrillten Fleisch oder - im Barriquefass ausgebaut - auch zum Wild.

VERKOSTUNGSNOTIZ:

Schönes helles Gelb mit grünlichen Reflexen,
angenehmer Duft nach Mirabellen und Kräutern.
Frisch und lebendig im Geschmack, mit einer feinen, animierenden Säure - aus dem Weingut Freiherr von Gleichenstein - einem der ältesten Weingüter Badens
Weinbeschreibung des Winzers: Dieser erfrischende Graue Burgunder besitzt insbesondere in der Nase fruchtige Aroma nach reifen Zuckermelonen, süßen Birnen und Mirabellenmaische. Ergänzt wird dies durch ein geschmeidig-rundes Mundgefühl und eine prägende Mineralität. Im Abgang bleibt eine angenehm anregende bittere Note. Es ist ein unkomplizierter Wein, der unbeschwerten Trinkgenuss mit sich bringt.

Über das Weingut

400 Jahre und älter sind die Gebäude des Weinguts von Gleichenstein. Sie gehörten einst dem Kloster St. Blasien und dienten als Zehntscheune bis das Anwesen von den Freiherren übernommen wurde. Die herrlichen Ländereien direkt am Kaiserstuhl erwiesen sich als ideale Lagen für Weinbau.

Seit 2003 waltet hier der junge Freiherr Johannes. Eigenwillig und unkonventionell, mit elementarem Elan (den seine Frau Christine wunderbar ausbalanciert) und einem echten Instinkt für guten Wein hat er den Betrieb fit gemacht für die Zukunft. Neben den uralten Weinkellern, in denen die Vergangenheit mit Händen greifbar wird (und die immer noch für die Fassreifung der Weine genutzt werden) prangt jetzt eine luftige, hochfunktionelle Halle die deutlich für die Zukunft dimensioniert ist. Und die Weine! Ob spielerisch-leicht oder komplex und vielschichtig bei den Lagenweinen: Mit absoluter Stilsicherheit wird in jedem Tropfen das ganz eigene Potential erweckt!

So ein Senkrechtstarter bleibt nicht lange unbemerkt: 2009 wurde ein Spätburgunder mit dem Rotweinpreis von "Vinum" ausgezeichnet. 2011 ernannte der "Gault Millau WineGuide" das Weingut zum "Aufsteiger des Jahres" und 2012 huldigte ihn das "Handelsblatt" mit einem Beitrag unter der Überschrift "Aufsteiger im Porträt. Wie Spitzenwinzer ihren Wein machen."

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Das Dorf Bechtolsheim liegt im Herzen von Rheinhessen am Fuß des Petersberg, von dem man einen ausgezeichneten Blick über die Gegend hat. Ein altes Steinrelief, gefunden in einem der Weingärten der Familie Bretz, zeugt von den früheren Grundbesitzern: Im 17. Jahrhundert gehörte das Land einem Mainzer Nonnenkloster. Seit 1721 jedoch ist es in der Hand der Familie Bretz, heute vertreten durch Ernst Bretz und seine Söhne Horst und Harald. Begünstigt durch Klima und Bodenstruktur, jedoch ohne klangvollen Namen großer Lagen, hat man sich auf die Herstellung von qualitätvollen Weinen zu moderaten Preisen entschlossen. Eine besondere Spezialität der Familie ist die risikoreiche Erzeugung von Eiswein. VERKOSTUNGSNOTIZ: dieser weiße Burgunder wurde klassisch trocken ausgebaut. lebendig, spritzig und sehr fruchtig Lage: Bechtolsheimer Petersberg in der Farbe helles Gelb Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre Jahrgang 2015: Säure: 6,9g/l * Restzucker: 3,9g/l Der weiße Burgunder wird auch Pinot Blanc und Pinot Bianco genannt. Diese hellste Burgundersorte ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt und durch eine Mutation aus dem Grauburgunder entstanden. Dieser angenehme Weißwein wurde klassisch trocken ausgebaut. Es ist ein leichter, lebendiger Wein, spritzig und sehr fruchtig. Seine Aromen sind reifen Aprikosen sehr ähnlich. Über das Weingut Ernst Bretz Der "Winzer des Jahres" 2013/2014 kommt aus Rheinhessen: Das Weingut Ernst Bretz in Bechtolsheim ist ein Mehrgenrationenwerk. Engagement und Rückhalt faszinieren; die Fangemeinde ist weit über die ganze Republik verstreut und reicht bis nach Übersee. Die Liason von Traditionspflege und Modernisierung ist das Erfolgsrezept für eine Familie, die das Profil von Rheinhessen seit Jahrzehnten geschärft hat. Den Titel "Winzer des Jahres" darf Bretz führen, nachdem 2013 eine große Menge seiner Weine mit Medaillen ausgezeichnet wurden. Davon waren alleine 60 Medaillen in Gold - ein Rekordwert, der dem Weingut bei der DLG-Bundesweinprämierung den höchsten Platz sicherte.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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Weingut Dr. Heger - IhringenDas Weingut Dr. Heger ist seit Jahrzehnten ein Begriff für PremiumWeine aus weltbekannten Lagen und gibt im badischen Weinbau den Ton mit an. Das Vulkangestein und die Stützmauern der terrassenförmigen Weinberge speichern und reflektieren die Sonnenhitze tagsüber und geben sie nachts wieder ab. So finden sich hier allerlei Pflanzen die normalerweise viel südlicher beheimatet sind. In den mit Stützmauern befestigten Steilterrassen ist eine mechanische Bearbeitung weitgehen ausgeschlossen - ideale Bedingungen also für Weinbau auf höchstem Niveau und fast schon eine Garantie für Spitzenweine!Die Linie\"Sonett\" entlehnt ihren Namen aus der Musik, wo der Begriff für leichte, unterhaltende Musikstücke steht. Entsprechend sind die Sonett-Weine leichte, frische Weine mit eleganter Frucht und anregender Säure, bei denen der Alkohol nicht im Vordergrund steht.TASTING NOTES:feinwürziger, rauchiger Duft nach Melone mit dezentem Säurespiel und schönem, cremigen Nachhall - der Name "Sonett" entlehnt ihren Namen aus der Musik, wo der Begriff für leichte Musikstücke steht....

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der Graue Burgunder - auch Ruländer oder Pinot Gris, beziehungsweise Pinot Grigio genannt - ist als traditionelle Rebsorte schon seit vielen Jahrhunderten in Deutschland heimisch. Er ist eine Mutation des blauen Spätburgunders und liebt - wie alle Burgunder-Rebsorten - kalkhaltige Böden , wobei er hohe Ansprüche an die Beschaffenheit der Lage stellt. Seine Trauben sind dickbeerig und nehmen im Stadium der Reife eine grau-rötliche Farbe an. Seine Weine sind kräftig, körperreich und von würziger Art. 100% Grauer Burgunder von der südlichen Wein-Mosel würzige Art, im Duft an Liebstöckl, Bohnen und Waldkräuter erinnernd idealer Essensbegleiter zu: gebratenem Seefisch, würzigem Käse; Gänse- oder Entenleber

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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