Talisker 8 Jahre

Laphroaig Ian Hunter Edition No. 3 - 2021 - 33 Jahre - LIMITIERTTASTING NOTES: Ankänge an Karamell, Gewürzen rauchig, mittellang, etwas ölig kräftiger Rauchlimitiert, Abgabe maximal 1 Flasche * mit Farbstoff Laphroaig ist gälisch und bedeutet die schöne Niederung an der breiten Bucht. Und genau da liegt die Destillerie, an einer kleinen, naturbelassenen Bucht am rauen Atlantik. Sie wurde 1815 von den Brüdern Donald und Alex Johnston gegründet und erlangte in Kürze Weltruhm. Die Destillerie blieb bis 1954 in Familienbesitz, ehe Bessie Williamson nach dem Tod von Ian Hunter Laphroaig übernahm und damit zum ersten weiblichen Destillenbesitzer wurde. Das Besondere an Laphroaig ist das perfekte Zusammenspiel der einzigartigen, natürlichen Einflüsse der Insel, dem handgestochenen Torf und dem Können des Masterblenders. So zeigen alle Qualitäten einen sehr eigenen, komplexen Charakter, der in der Destillerie selbst als sehr torfig und rauchig und mit einem Beigeschmack von See und Andeutungen von Süße beschrieben wird. Wegen seiner außergewöhnlichen Qualität und Einzigartigkeit wurde Laphroaig 1994 zum walisischen Hoflieferant erkoren. Seither schmückt jedes Etikett die majestätisch walisische Helmzier.

Laphroaig ist ein Single Islay Malt - Gebiet: South Shore - Alter: 18 Jahre TASTING NOTES: Ankänge an Karamell, Gewürzen rauchig, mittellang, etwas ölig kräftiger Rauch 18 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern Laphroaig typische Torf- und Merresaromen, mit einer ausgeprägten Vanille- und Toffeenote Whisky des Jahres 20009 (ISW) und Doppel-Gold 2011 (SFWSC) * mit Farbstoff Laphroaig ist gälisch und bedeutet die schöne Niederung an der breiten Bucht. Und genau da liegt die Destillerie, an einer kleinen, naturbelassenen Bucht am rauen Atlantik. Sie wurde 1815 von den Brüdern Donald und Alex Johnston gegründet und erlangte in Kürze Weltruhm. Die Destillerie blieb bis 1954 in Familienbesitz, ehe Bessie Williamson nach dem Tod von Ian Hunter Laphroaig übernahm und damit zum ersten weiblichen Destillenbesitzer wurde. Das Besondere an Laphroaig ist das perfekte Zusammenspiel der einzigartigen, natürlichen Einflüsse der Insel, dem handgestochenen Torf und dem Können des Masterblenders. So zeigen alle Qualitäten einen sehr eigenen, komplexen Charakter, der in der Destillerie selbst als sehr torfig und rauchig und mit einem Beigeschmack von See und Andeutungen von Süße beschrieben wird. Wegen seiner außergewöhnlichen Qualität und Einzigartigkeit wurde Laphroaig 1994 zum walisischen Hoflieferant erkoren. Seither schmückt jedes Etikett die majestätisch walisische Helmzier.

Single Malt - Orkney-Inseln - Einzigartiges Original der Orkney-Inseln - Die Destillerie Highland Park liegt oberhalb von Kirkwall auf einem kleinen Hügel namens High Park. Wer von hier aus seinen Blick über die nördlichen Orkney-Inseln schweifen lässt, wird sogleich von ihrem Zauber und der Mystik längst vergangener Zeiten erfasst.Das eigentliche "Geheimnis" von Highland Park ist jedoch, dass von jeher die Mälzer zusätzlich Heidekraut in den brennenden Torf gegeben haben. Erst dadurch erhält der Whisky seinen ganz eigenen Heidehonig-Akzent, der ihn so aussergewöhnlich macht. Während der Reifezeit in Sherry-Fässern hinterlässt die salzige Seeluft in den Lagerhäusern der Destillerie ihre charakteristischen Spuren und rundet das Aroma harmonisch ab. Heidekrauttönig, frische Eiche, rauchig-warmiger Abgang TASTING-NOTES: Farbe: ein schimmernder Goldton, klar und Hell, Duft: reichhaltig, Sherry-Note, Anklänge von Eiche mit der Kopfnote von aromatischem Rauch Körper: erstaunlich geschmeidig, fest und abgerundet - Geschmack: reichhaltig und vollmundig, honigartig und torfig - Nachklang: weich, komplex und lang RATING: 95 von 100 Punkte Jim Murray's Whisky-Bible Best Spirit in the World (Paul Pacult's Spirit Journal 2005 "Der größte Allround-Whisky in der Welt der Single Malts" - so die Beschreibung des Whisky-Experten Michael Jackson - fasziniert mit der Verbindung des ausgeprägten Inselcharakters mit allen anderen Elementen eines klassischen Singel Malts: Rauchigkeit, Malzigkeit, Geschmeidigkeit, runden, kräftigen Aromen sowie einem langen Nachklang.Der amerikanische Whiskyexperte Paul Pacult wählte im Spirit Journal unter den 100 weltbesten destillierten Spirituosen den Highland Park 18 Jahre zum "Best Spirit in the World". Paul Pacult sagt über den Highland Park 18 Jahre: Von den hunderten von Whiskys aus Schottland, Kanada, den USA, Japan, Indien und Irland ist Highland Park 18 Jahre der feinste Whisky von allen und für mich derzeit meine liebste destillierte Spirituosen. Vor dem Hintergrund von 25 Jahren Erfahrung hat dieser Whisky meiner Meinung nach alles, was ein perfekter Whisky ausmacht.\" Paul Pacult ist seit über 20 Jahren ein anerkannter Whiskyexperte und Autor. Er hat viele Bücher zum Thema Whisky veröffentlich und ist Gründungsmitglied des "Spirit-Journal - The Quarterly Independent Guide to Destilled Spirits, Beers, and Wines"

Flor de Cana Centenario ist ein 18jähriger Rum aus Nicaragua - aus Melasse TASTING NOTES: feiner, lieblicher Rum mit komplexen Geschmacksaromen sehr weich und fein mit vollem Körper Die Rum-Ikone Zentralamerikas Flor de Caña ist mit über 100 Auszeichnungen der höchstprämierte Rum der Welt. Dieser Erfolg basiert auf einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie, die von der sorgsamen Auswahl der Rohstoffe über die handwerklich geprägte Produktion bis zur geduldigen Reifung der Rums höchsten Ansprüchen gerecht wird. Flor de Caña Rums sind nach der „slow-aged“ Methode gereift. Dieser Reifungsprozess verleiht ihnen ihren einzigartig sanften Charakter.

Cardhu ist ein Single Highland Malt - Speyside - 18 Jahre altDer 18-jährige Cardhu öffnet sich ganz sanft, um eine exquisite Struktur zu enthüllen. Er offenbart einen außergewöhnlichen Aromenreichtum, bewahrt dabei aber die Feinheit, die das Charakteristikum der Malts der Destillerie ist. Geduldig gereift in Fässern, die zuvor mit Bourbon oder Sherry befüllt waren, zeigt er eine Bernsteinfarbe, die seine große Reife verrät. Dieser ksötliche Trank funkelt in tausend Lichtern in seiner eleganten Karaffe mit den sanften, sinnlichen Wölbungen, gekrönt von dem typischen Koren mit Eichenholz-Griff.Seine fruchtige Aromen bestätigen vielfach facettiert in aller Klarheit seine Zugehörigkeit zum Hause Cardhu, aber in klar definierter Intensität und Komplexität. Die Schokoladenaromen sind ebenso am Gaumen, wie im schier unendlichen Finish zu identifizieren. TASTING NOTES: So nobel, so intensiv...ein authentischer Speyside Single Malt, charakterisiert durch ein komplexe Bouquet reifer Früchte und ein Finale reich an Kakao-Noten. in der Farbe patinierter Bernstein im Aroma dominiert von reifen Früchten wie Birne, Pflaume, Anans und Johannisbeeren wird mit der Zeit immer reicher und komplexer am Gaumen Reich, seidig und sanft; wieder zeigt sich intensive Fruchtigkeit, reiche Schokoladenaromen entfaltet sich nach und nach im Abgang lang, komplex und cremig, reich an Kakao

Der Knockando ist ein Single Highland Malt Whisky - Speyside - 18 Jahre alt - TASTING NOTES: Süßer Whisky mit Mandeltönen, mittellanger, warmer Abgang mit schönen Malznoten