Matthias Gaul's Eleven
Produktnummer:
GAULW
Roséwein
Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Volumenprozent:
11,50%
Zusatz:
enthält Sulfite
Alter:
2021
Hersteller/Weingut:
Weingut Matthias Gaul, Weinstraße 10, 67269 Grünstadt
Produktinformationen "Matthias Gaul's Eleven"
Weingut Matthias Gaul - Gaul's Eleven - Pfalz
Eine erfrischende Cuvée, die nicht nur perfekt zur Summertime und damit zur Terrassenzeit passt, sondern ebenso die Frühjahrsmüdigkeit und den Winteblues vertreibt. Ein Wein, in dem vor allem die Scheurebe ihr Talent zum Besten gibt und mit exotischen Noten verführt. Duftig, blumig und lebendig. Und viel zu schnell ausgetrunken. Seine Aromen erinnern an Früchte wie Litschi, Pfirsich und schwarze Johannisbeere.
Klima und Boden
Vom steinigen Kalkboden unserer Weinberge in und rund um Asselheim.
Weinberg und Lese
Zurückschneiden auf einen Trieb zur Ertragsreduzierung; vor der Lese Selektion am Rebstock, damit nur gesunde Beeren den Weg in den Keller finden.
Vinifizierung
Langsame Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung.
Lagerfähigkeit
3 Jahre frisch und fruchtig; danach harmonische Reife