Ca dei Frati Pratto

20,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (27,93 €* / 1 Liter)

Produktnummer: CADPR

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Weisswein
eine frische Weißweincuvee aus dem Hause Frati
Land: Italien
Region: Lombardei
Volumenprozent: 13,00%
Zusatz: enthält Sulfite
Alter: 2022/2023
Hersteller/Weingut: Azienda Agricola Ca dei Frati, Vai Frati, 22 25019 Lugana di Sirmione

Produktinformationen "Ca dei Frati Pratto"

Im Hause Ca dei Frati hat man die geschmackliche Identität der Weißweincuvée "Pratto" weiterentwickelt, um die mineralische Basis und aromatische Ausdrucksstärke noch deutlicher hervorzuheben. Eine Halbierung des Restzuckers auf etwa 9 Gramm hebt die natürliche Süße der aromatischen Komponenten hervor, während die langlebige Säure der Turbiana, die den größten Anteil der Cuvee ausmacht, für Frische und Spannung sorgt. Das Zusammenspiel aus dem im Edelstahl ausgebauten Sauvignon blanc, der Finesse der Turbiana und der eleganten Struktur des Chardonnays ergibt eine perfekte Harmonie.

Die späte Lese der Trauben ist entscheidend für die Aromenvielfalt des Weines. Durch die lange Reifezeit am Rebstock erhält jede Beere eine hohe Konzentration an Geschmackskomponenten, die nach der Weinbereitung in einer feinen, klaren Aromatik zum Ausdruck kommen. Anschließend ruht der Wein ein Jahr lang im Edelstahltank, um seine Frische weiter zu verfeinern.

TASTING NOTES

Rebsorte: Turbiana, Sauvignon blanc und Chardonnay
in der Farbe strahlendes Grüngelb
12 Monate im edelstahltank auf der Feinhefe, 2 Monate Flaschenreifung
ausdrucksstark mit frischer und raffinierter Eleganz
ideal zu Fisch, Krustentieren, Rohkost, hellem Fleisch wie Huhne oder Truthahn unterstreicht der Pratto die Aromen der Gerichte und harmoniert perfekt mit unterschiedlichen Geschmackskomponenten.

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Details

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Inhalt: 0.75 Liter (15,20 €* / 1 Liter)

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