Muri-Gries Südtirol Lagrein DOP

Muri Gries

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Produktnummer: MGLAGR

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Rotwein
ein vielschichtiger Südtiroler mit samtiger Struktur und weichen Gerbstoffen
Land: Italien
Region: Südtirol
Volumenprozent: 13,50%
Zusatz: enthält Sulfite
Alter: 2023
Hersteller/Weingut: Abtei Muri Gries, Abbazia di Muri Gries, Grieser Platz, 21, 39100 Bozen, Italien

Produktinformationen "Muri-Gries Südtirol Lagrein DOP"

Südtiroler Rotwein - Klosterkellerei Muri-Gries, Bozen/Südtirol - der "Klassiker"

VERKOSTUNGSNOTIZ:

kräftiger Granatrot in der Farbe
im Duft einladend offen und vielschichtig
mit Veilchen, Schokolade, reifen Zwetschken und Gewürznelken
im Geschmack elegant, mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen
leichter Bittermandeltöne, jugendliche Frische und rustikale Eleganz
Säure ca. 4,8g/l; Restzucker ca. 3,30g/l

Über das Weingut

Seit alters her besitzen Klöster oft bedeutende Ländereien, darunter nicht selten Weinberge, die zu den besten der jeweiligen Region zählen. Bei Muri-Gries sind das Kloster und der Weinberg gleich gar nicht zu trennen: Das Herzstück der zusammenhängenden Lagrein-Anbauflächen in Bozen. Der Anger ist zusammen mit der Klosteranlage denkmalgeschätzt und landwirtschaftliche Bannzone. Auf 2,7 Hektar rund um das Kloster Muri-Gries, von alten Steinmauern eingegrenzt, wächst hier der beste Lagrein der Abtei, der Grundstein für das internationale Renomee der Kellerei. Dazu kommen weitere herausragende Lagen in Bozen (Rotweine wie Lagrein und St. Magdalener lieben den warmen Talkessel) und Eppan (hier wachsen auf gut durchlüfteten Kalkschotterböden saftige Weißweine). Überall wird ausschließlich mit integrierten und naturnahehn Anbaumethoden gearbeitet, einem respoektvollen und aufmerksamen Umgang mit der Natur entsprechend. Schonende Verarbeitungsmethoden im Keller sind das letzte Glied in der Kette: so entstehen Weine mit Ausdruck und vollendeter natürlicher Balance.

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